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Premezcla especial BIO XXI para panadería sin gluten

de Coronilla S.A.

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Descripción

Caja de premezcla para panadería con fecula de yuca, arroz, quinua, sorgo y espesante (E415). Alimento apto para celíacos (no contiene gluten). Sustituir 10% mas en recetas que utilizan harina de trigo. Importante: Cuando se emplea levadura, dejar la masa leudando en la forma final deseada (no desgasificar).

Para masas que requieren tanto levadura como polvo de hornear. Para recetas que necesiten masa trabajada, sobada o uslereada. Puede ser utilizado para rebozar alimentos.

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Información adicional

Peso 0.5 kg

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