Descripción

Es una sal de mina, similar a la sal rosada en procedencia, formación y extracción artesanal. Es de color gris, de sabor sulfuroso debido a su origen volcánico y de grano ligeramente grueso. Es rica en minerales como cloruro de potasio, hierro, compuestos sulfurosos diversos. Conserva su pureza sin aditivos.
A menudo, la sal gris es apreciada por los vegetarianos estrictos, ya que imita el sabor de los huevos en tofu y otros platillos vegetarianos. Durante los meses cálidos la usan para dar sabor a las bebidas frías, como una forma práctica de reemplazar el sodio perdido por el sudor excesivo. A diferencia de las sales comunes, no aumenta la ingesta de sodio. Sin embargo, su alto contenido de sulfuro también puede debilitar el proceso digestivo, por lo que se recomienda utilizarla de forma moderada.

Es una sal pura. Un año con mucha lluvia brinda abundante cosecha. Su valor gastronómico y organoléptico hacen de la flor de sal una sal gourmet por excelencia. Por su característica de formación natural, el producto es recolectado a mano. Recomendada para personas con problemas de hipertensión arterial, diabetes, deportistas de alto rendimiento. Facilita una correcta digestión.

Molinillo de vidrio, 100grs.

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