Descripción

Sal natural recolectada del Salar de Uyuni y procesada artesanalmente. Es un producto rico en minerales como calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, zinc. Beneficiosa para nuestra salud, sin ella nuestro organismo tendría graves dificultades para digerir comidas y absorber nutrientes.
Es la sal tradicional que conocimos desde nuestra niñez por milenios y con la que se cocina en la mayoría de los hogares, con la diferencia de que es natural, limpia (separada manualmente de todas las impurezas) y no es refinada. Tiene un agregado de yodo para prevenir el déficit de éste en el organismo y las enfermedades como bocio, hipotiroidismo, anomalías congénitas y otros.

A menudo, la sal gris es apreciada por los vegetarianos estrictos, ya que imita el sabor de los huevos en tofu y otros platillos vegetarianos. Durante los meses cálidos la usan para dar sabor a las bebidas frías, como una forma práctica de reemplazar el sodio perdido por el sudor excesivo. A diferencia de las sales comunes, no aumenta la ingesta de sodio. Sin embargo, su alto contenido de sulfuro también puede debilitar el proceso digestivo, por lo que se recomienda utilizarla de forma moderada.

Es una sal pura. Un año con mucha lluvia brinda abundante cosecha. Su valor gastronómico y organoléptico hacen de la flor de sal una sal gourmet por excelencia. Por su característica de formación natural, el producto es recolectado a mano. Recomendada para personas con problemas de hipertensión arterial, diabetes, deportistas de alto rendimiento. Facilita una correcta digestión.

Frasco plástico, 750grs.

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